促進中高齡就業 ～「熟年創業」工作坊～
面對家庭少子化、社區人口老化，我們想邀請您一起來努力，開創社區服務產業。「飲食」是人的基本需求，就讓我們集結力量從「社區廚房」出發……..合作加油! 加油! 加油!
指導單位：行政院勞工委員會職業訓練局北基宜花金馬區就業中心
主辦單位：有限責任台灣綠活設計勞動合作社
召募對象：具健康、環保之觀念且對熟食等之研發、生產、行銷有興趣者
期程：98年7月4日~10月24日
每週六上午9:00~12:30、(父親節、中秋節延後一週)
地點：台灣農學會(台北市溫州街14號2樓，近新生南路)
費用：免費，但需繳交保證金1,000元
(上課8堂以上並完成實習課程者於課程結束後全數退回)
工作坊內容：1. 共同研習
2. 定點實習
3. 展店規劃
工作坊詳細內容：
| 日 期 | 課 程 名 稱 | 課 程 內 容 | 講 師 |
1 | 7/4 | 發現我的生命地圖 | 自我認識評量解析； | 田秀蘭、潘偉華 |
2 | 7/11 | 就業市場大趨勢 | 中高齡失業問題專題介紹； | 成之約、潘偉華 |
3 | 7/18 | 認識合作事業 | 合作事業的起源與發展； 日本勞動合作社實例分享； | 梁玲菁、潘偉華 |
4 | 7/25 | 他山之石--- 社區廚房之魁花寶典 | 國內社區廚房發展經驗報告； | 梁健如 |
5 | 8/1 | 發現社區新大陸 | 社區特性與需求調查結果分享； 發現社區新利基探討； | 曾素章、陳美珠 |
6 | 8/15 | 展店設計與規劃 | 社區廚房特色定調； | 曾素章、柯國隆 |
7 | 8/22 | 合作行不行？ | 檢視團體動力； 擬訂合作共識公約； | 曾素章、柯國隆 |
8 | 8/29 | 實習行前說明 | 實習目標定位； 選定實習地點； | 陳美珠、潘偉華 |
時間：9/1~9/30 【實 習 課 程】視學員課堂學習狀況得討論或調整之 | ||||
9 | 10/17 | 實習討論 | 實習心得分享； 資源重組； | 陳美珠、柯國隆 |
10 | 10/24 | 展店規劃 | 推動微型社區廚房； 新合作事業模式討論； | 陳美珠、潘偉華 |
＊以上每堂皆含美食鑑賞及分組討論
講師名單與學經歷
1. 田秀蘭：美國愛荷華大學諮商員教育系哲學博士；臺灣師範大學教育心理與輔導學系教授
2. 成之約：美國夏威夷大學政治學博士；現任國立政治大學勞工研究所教授
3. 梁玲菁：臺北（中興）大學經濟研究所博士；台北大學商學院合作經濟學系副教授
4. 潘偉華：國立台灣大學植物病蟲系畢業；台灣綠活設計勞動合作社理事主席；台灣主婦 聯盟生活消費合作社常務理事 ；手天品社區食坊創辦人
5. 曾素章：十年以上資深餐飲專業工作者；中華職業訓練中心講師；十五年以上台北市生命線資深志工及團體資深帶領人
6. 陳美珠：台灣主婦 聯盟生活消費合作社東門取貨站站長
7. 柯國隆：師大美術系畢業；童軍團木章持有人
8. 梁健如：銘傳大眾傳播科系畢業；十年以上台北市生命線資深志工
報名方式：有興趣者請填寫報名表e-mail報名、待回覆確認後再繳交保證金1000元參與研習。(上課8堂以上並完成實習課程者於課程結束後全數退回)
(保證金匯至玉山銀行東門分行1193940000110 戶名：有限責任台灣綠活設計勞動合作社，未回覆確認參加前請勿先匯款)
報名及聯絡e-mail：greenlife200905@gmail.com 梁小姐0931090229
報名限額：50名
網頁連結：http://www.greencoop.org.tw/ 請見活動訊息
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